Собираясь заняться самостоятельным приготовлением пива, нужно сделать выбор: отдать предпочтение полномасштабному цельнозерновому пивоварению и должным образом обрабатывать зерна, или воспользоваться уже готовым экстрактом. Ввиду того, что солодовые экстракты – натуральный продукт, полученный путем обезвоживания сусла, их использование благотворно скажется на вкусе готового напитка. Какие еще преимущества дают готовые экстракты?
Почему стоит использовать солодовые экстракты?
Применение готовых экстрактов дает следующие преимущества:
- Экономия времени. Благодаря использованию экстракта пивовар может пропустить самый сложный и трудоемкий этап работы – затирание солода. Весь процесс приготовления пива может занять целый день, при использовании экстракта этот период сокращается до 2-3 часов.
- Простота и экономия финансов. Благодаря тому, что затирание солода можно пропустить, пивовару не понадобится дополнительное оборудование. Для приготовления напитка достаточно обычной кухонной посуды, которая есть в каждом доме.
- Гарантия качества. Начальная плотность сусла – параметр, от которого зависит содержание алкоголя в напитке. Затирание солода можно назвать непредсказуемым процессом, особенно для начинающих пивоваров, из-за чего может получиться недостаточное количество ферментируемых сахаров, что негативно скажется на качестве готового продукта. Использование экстрактов позволяет гарантированно получить ожидаемый результат.
- Постоянство успеха. Пропуская процесс затирания солода, исключаются любые сложности и неожиданности, с которыми сопряжен этот процесс. Чтобы повторить рецепт и получить такой же хороший результат, достаточно использовать понравившийся солодовый экстракт.
- Занимательность процесса. Простота и выгода самостоятельного приготовления пива делает эту процедуру занимательным настолько, что пивоварение может стать оригинальным хобби.
Чтобы приобрести качественный неохмеленный солодовый экстракт, обращайтесь к нам. Наши консультанты ответят на все вопросы касательно особенностей его использования и помогут выбрать оптимальный вариант.